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• 200 1_ |a 酸奶制品制作技术及最新配方 |A Suan Nai Zhi Pin Zhi Zuo Ji Shu Ji Zui Xin Pei Fang |f 马钢主编 |F Ma Gang Zhu Bian |P SNZPZZJSJZXPF

• 210 __ |a 北京 |c 中国农业出版社 |d 1994

• 215 __ |a 245页 |c 图 |d 19cm

• 606 __ |a 乳制品:发酵食品

• 606 __ |a 发酵食品:乳制品

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