机读格式显示(MARC)

• 000 01561nam0 2200421 450

• 000 0000150896

• 001 0000121190

• 005 20181114145600.0

• 010 __ |a 7-5019-3177-1 |d CNY85.00

• 099 __ |a CAL 012001385834

• 100 __ |a 20030613d2001 em y0chiy50 ea

• 101 0_ |a chi

• 102 __ |a CN |b 110000

• 105 __ |a ak a 000yy

• 106 __ |a r

• 200 1_ |a 粮油食品卫生检测 |A liang you shi pin wei sheng jian ce |f 王肇慈主编 |g 袁建 ... [等]编者

• 205 __ |a 第2版

• 210 __ |a 北京 |c 中国轻工业出版社 |d 2001

• 215 __ |a 596页 |c 图 |d 26cm

• 304 __ |a 本书由袁建, 杨玉玲, 丁纯孝, 曹玉华等编

• 320 __ |a 有书目 (第594-596页)

• 330 __ |a 粮油食品卫生检测和评定是粮油食品卫生品质的一门学科。本书内容包括粮油样品的采取、样品的预处理、气相色谱法、高效液相色谱法、薄层色谱法、可见紫外光光度法，原子吸收分光光度法，荧光分光光度法，农药的测定，粮油中有害元素的测定，真菌毒素的测定，其他有害物质的测度，食品添加剂的测定等。

• 333 __ |a 高等学校专业教材

• 606 0_ |a 食用油 |A shi yong you |x 食品检验

• 606 0_ |a 食品卫生 |A shi pin wei sheng |x 食品检验

• 606 0_ |a 粮食 |A liang shi |x 食品检验

• 690 __ |a R155.5 |v 4

• 690 __ |a TS207.3 |v 3

• 701 _0 |a 王肇慈 |A wang zhao ci |4 主编

• 702 _0 |a 袁建 |A yuan jian |4 编

• 702 _0 |a 杨玉玲 |A Yang Yu Ling |4 编

• 702 _0 |a 丁纯孝 |A Ding Chun Xiao |4 编

• 702 _0 |a 曹玉华 |A Cao Yu Hua |4 编

• 801 _0 |a CN |b CAU |c 20031104

• 901 __012003010779

• 905 __ |a CAU |d TS207.3/12(2)

• 907 __ |a CAU |f TS207.3/12(2)

• 999 __ |t E |A xy1 |a 20031104 08:58:23 |G wyf |g 20030709 09:41:00 |I xyq |i 20031104 16:45:23