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• 200 1_ |a 食品原料安全控制 |A shi pin yuan liao an quan kong zhi |f 艾启俊, 陈辉主编

• 210 __ |a 北京 |c 中国轻工业出版社 |d 2006

• 215 __ |a 352页 |c 图 |d 24cm

• 225 2_ |a 全国第一套食品质量与安全专业系列教材 |A quan guo di yi tao shi pin zhi liang yu an quan zhuan ye xi lie jiao cai

• 320 __ |a 有书目

• 333 __ |a 全国高等学校食品质量与安全专业适用教材

• 410 _0 |1 2001 |a 全国第一套食品质量与安全专业系列教材

• 606 0_ |a 食品 |A shi pin |x 原料 |x 质量控制

• 606 0_ |a 食品安全 |A shi pin an quan

• 690 __ |a TS202.1 |v 4

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• 701 _0 |a 陈辉 |A chen hui |4 主编

• 701 _0 |a 艾启俊 |A ai qi jun |4 主编

• 801 _0 |a CN |b CAU |c 20061117

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