书架信息
| 题名 | 责任者 | 出版社 | 出版日期 | 索书号 | |
| 1 | 酶动力学 | (英)P.C.恩格尔著 | 科学出版社 | 1981 | Q550.8/1 |
| 2 | 酶学 | 陈石根,周润琦编著 | 复旦大学出版社 | 2001 | Q55/24 |
| 3 | 食品酶学 | 主编刘欣 | 中国轻工业出版社 | 2006 | TS201.2/75 |
| 4 | 酶催化动力学:方法与应用:a modern approach | (加) A.G.马兰戈尼著 | 化学工业出版社 | 2007 | Q550.8/2 |
| 5 | 酶类药物学 | 主编吴梧桐 | 中国医药科技出版社 | 2011 | R9/31 |
| 6 | Contemporary enzyme kinetics and mechanism = 现代酶动力学和机理 / 3rd ed. | edited by Daniel Lee Purich. | 科学出版社, | 2012. | Q55/CEK/(3) |
| 7 | Enzyme kinetics : catalysis and control = 酶动力学 : 催化作用和调控作用 / | by Daniel Lee Purich. | 科学出版社, | 2012. | Q55/PDL |
| 8 | 淀粉糊精制备及淀粉酶生产 | 孙俊良著 | 科学出版社 | 2014 | TS234/7 |