MARC状态：已编 文献类型：西文图书 浏览次数：39
- 题名/责任者:
- Brauereianlagen : Planung, Energieversorgung, Energiewirtschaft, Betriebstechnik, Kontrolle, Kennzahlen.
- 出版发行项:
- Nürnberg : Verlag Hans Carl, 1987.
- 载体形态项:
- 595 p. : ill. ; 24 cm.
- 个人责任者:
- Petersen, Heinz.
- 论题主题:
- Brewing-Microbiology.
- 中图法分类号:
- TS261
- 随书光盘:
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