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MARC状态：已编 文献类型：中文图书 浏览次数：89

题名/责任者:
米粉条生产技术/傅晓如主编
出版发行项:
北京:金盾出版社,1999
ISBN及定价:
7-5082-0921-4/CNY6.50
载体形态项:
199页, [5] 页图版:图, 彩图;19cm
丛编项:
农产品深加工系列丛书;2
个人责任者:
傅晓如 主编
学科主题:
大米-粉丝-生产工艺
中图法分类号:
TS213.3
随书光盘:
全部MARC细节信息>>
索书号 条码号 年卷期 馆藏地 书刊状态
TS213.3/4 E0186991   东6层4区      保留本
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