MARC状态：审校 文献类型：中文图书 浏览次数：101
- 题名/责任者:
- 时蔬小话:餐桌上的植物史/阿蒙著
- 出版发行项:
- 北京:商务印书馆,2016
- ISBN及定价:
- 978-7-100-12038-8/CNY32.00
- 载体形态项:
- 336页:彩图;21cm
- 其它题名:
- 餐桌上的植物史
- 丛编项:
- 自然感悟
- 个人责任者:
- 阿蒙, 1982- 著
- 学科主题:
- 蔬菜-普及读物
- 中图法分类号:
- S63-49
- 书目附注:
- 有书目 (第334-336页)
- 提要文摘附注:
- 这是一本关于生活里的蔬菜知识的小集子。书中除了介绍蔬菜的基本起源以及分化过程外, 还就蔬菜对应的人文典故、烹饪方法和博物记忆等方面做了介绍, 使得蔬菜在我们的生活中的形象鲜明而清新。
- 随书光盘:
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| 索书号 | 条码号 | 年卷期 | 馆藏地 | 书刊状态 |
| S63-49/4:2 | 01194808 |  西区4层
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可借 | |
| S63-49/4:2 | 01194809 | 东3层3区
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可借 |
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