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- 题名/责任者:
- 油脂的化学和工艺/(英) R. J.汉密尔顿, A.巴蒂主编 胡熊飞译
- 出版发行项:
- 北京:轻工业出版社,1988
- ISBN及定价:
- 7-5019-0337-9/CNY2.80
- 载体形态项:
- 4, 305页:图;19cm
- 个人责任者:
- 巴蒂, A. (Bhati, A.) 主编
- 个人责任者:
- 汉密尔顿, R. J. ((Hamilton, R. J.) 主编
- 个人次要责任者:
- 胡熊飞 译
- 学科主题:
- 化学-油脂
- 学科主题:
- 油脂-工艺学
- 学科主题:
- 工艺学-油脂
- 学科主题:
- 油脂-化学
- 中图法分类号:
- TQ64
- 版本附注:
- 据1980年英文版译出
- 相关题名附注:
- 英文并列题名取自版权页
- 书目附注:
- 有书目与索引
- 随书光盘:
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| 索书号 | 条码号 | 年卷期 | 馆藏地 | 书刊状态 |
| TQ64/2 | E0020865 |  东6层4区
|
借出-应还日期： | |
| TQ64/2 | E0102710 | 东6层4区
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可借 | |
| TQ64/2 | 01324008 | (东)下架室
|
分馆藏书 | |
| TQ64/2 | E0020864 | (东)四层(405)中文闭架库
|
剔旧报废 |
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