MARC状态：已编 文献类型：中文图书 浏览次数：95
- 题名/责任者:
- 最新食品工业生产新工艺新技术与创新配方设计及产品分析检测实用手册/徐帮学主编
- 出版发行项:
- [出版地不祥]:银声音像出版社,2004
- ISBN及定价:
- 7-88362-398-2 精装/CNY980.00 (4卷 含光盘)
- 载体形态项:
- 4册 (2016页):图;27cm
- 个人责任者:
- 徐帮学 主编
- 学科主题:
- 食品工业-手册
- 中图法分类号:
- TS2-62
- 责任者附注:
- 本书主编: 徐帮学
- 随书光盘:
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| 索书号 | 条码号 | 年卷期 | 馆藏地 | 书刊状态 |
| TS2-62/10 | 00693571 | v.3 |  西区密排3区
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可借 |
| TS2-62/10 | 00693572 | v.4 | 西区密排2区
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可借 |
| TS2-62/10 | 00693569 | v.1 | 东3层4区
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可借 |
| TS2-62/10 | CS005159 | (东)多媒体室
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可借 | |
| TS2-62/10 | 00693570 | v.2 | (东)下架室
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分馆藏书 |
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