检索到 21 条 分类号=TS2-62 的结果
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中文图书1.发酵完全指南:风味营养和方法 TS2-62/11
馆藏复本：2
可借复本：2 (美) 桑德尔·埃利克斯·卡茨著
四川人民出版社 2020
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西文图书2.Handbook of food and agriculture / TS2-62/BFC
馆藏复本：1
可借复本：0 Frederick Conrad Blanck.
Reinhold Pub. Corp., 1955.
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中文图书3.食品工程数据手册 TS2-62/6
馆藏复本：3
可借复本：1 (美)G·D·哈 斯编著
中国轻工业出版社 1992
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中文图书4.食品科学手册 TS2-62/1
馆藏复本：11
可借复本：5 (日)食品科学手册编辑委员会编
轻工业出版社 1989
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中文图书5.现代食品工业指南 TS2-62/9
馆藏复本：5
可借复本：4 张慜, 李春丽编著
东南大学出版社 2002
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中文图书6.最新食品工业生产新工艺新技术与创新配方设计及产品分析检测实用手册 TS2-62/10
馆藏复本：5
可借复本：4 徐帮学主编
银声音像出版社 2004
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中文图书7.食品工业手册 TS2-62/5
馆藏复本：7
可借复本：4 (英) M. D. Ranken, R. C. Kill, C. G. J. Baker著
中国轻工业出版社 2002
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中文图书8.无公害食品实用手册 TS2-62/8
馆藏复本：8
可借复本：5 朱中平, 朱晨曦编
中国物资出版社 2002
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西文图书9.A handbook for food techno's / TS2-62/HFT/ED-11
馆藏复本：1
可借复本：1 editors, A. Poshadri, Aparna Kuna.
New India Publishing Agency, c2013.
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西文图书10.Handbook of sustainability for the food sciences / TS2-62/MRO/ED-11
馆藏复本：1
可借复本：1 Rubén O. Morawicki.
Wiley-Blackwell, 2012.
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西文图书11.Food engineering data handbook / TS2-62/HGD
馆藏复本：2
可借复本：2 George D. Hayes.
Longman Scientific & Technical ; c1987.
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中文图书12.Handbook of food and agriculture / 636.086/B597
馆藏复本：4
可借复本：4 Frederick Conrad Blanck.
Reinhold Pub. Corp., 1955.
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西文图书13.Handbook of food products manufacturing : health, meat, milk, poultry, seafood, and vegetables. / TS2-62/HFP
馆藏复本：1
可借复本：1 edited by Y.H. Hui, associate editors R.C. Chandan ... [et al.].
Wiley-Interscience, c2007.
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西文图书14.Rietz master food guide / TS2-62/RCA
馆藏复本：1
可借复本：1 edited by Norman W. Desrosier.
AVI Pub. Co., c1978.
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西文图书15.Guide to food transport : fish, meat and dairy products. TS2-62/GFT
馆藏复本：1
可借复本：1
Mercantila Publishers, c1990.
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西文图书16.Handbook of food science, technology, and engineering / TS2-62/HFS
馆藏复本：4
可借复本：4 edited by Y.H. Hui ; associate editors, J.D. Culbertson ... [et al.].
CRC Press/Taylor & Francis, 2006.
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中文图书17.常用食品数据手册 TS2-62/2
馆藏复本：2
可借复本：1 扈文盛编
中国食品出版社 1989.01
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中文图书18.食品行业网络信息资源检索指南 G354.4-62/1
馆藏复本：4
可借复本：4 杨卫华主编
中国轻工业出版社 2006
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中文图书19.中国省级食物发展纲要培训指南 TS2-62/4
馆藏复本：1
可借复本：1 梅方权主编
中国农业科技出版社 1995
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中文图书20.食品常用数据手册 TS2-62/7
馆藏复本：3
可借复本：3 扈文盛编
中国食品出版社 1987
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