MARC状态：审校 文献类型：中文图书 浏览次数：76
- 题名/责任者:
- 不一样的手酿水果/颜金满著
- 出版发行项:
- 北京:中国轻工业出版社,2018
- ISBN及定价:
- 978-7-5184-2107-7/CNY49.80
- 载体形态项:
- 160页:彩图;24cm
- 个人责任者:
- 颜金满 著
- 学科主题:
- 水果加工-方法
- 中图法分类号:
- TS255.4
- 出版发行附注:
- 经邦联文化事业有限公司授权出版
- 责任者附注:
- 颜金满, 现任中国台北职能发展学院外聘中式点心讲师。
- 提要文摘附注:
- 本书告诉你如何用苹果、芒果、百香果、凤梨等35种水果封藏四季美味, 打造别样风情。教你在家也能轻松制作低糖手工果酱或糖浆, 糖渍水果或果干, 醇香果酒, 健康果醋。近100款“果味”任你选。更有实际酿制图片, 一目了然, 居家制作不失败!
- 随书光盘:
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| 索书号 | 条码号 | 年卷期 | 馆藏地 | 书刊状态 |
| TS255.4/32 | 01243684 |  西区4层
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可借 | |
| TS255.4/32 | 01243685 | 东3层4区
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可借 |
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