MARC状态：已编 文献类型：中文图书 浏览次数：56
- 题名/责任者:
- 微波技术在食品工业中的应用/刘钟栋编著
- 出版发行项:
- 北京:中国轻工业出版社,1998.2
- ISBN及定价:
- 7-5019-2139-3/CNY25.00
- 载体形态项:
- 294页;32开
- 个人责任者:
- 刘钟栋 编著
- 学科主题:
- 微波技术-食品工业
- 学科主题:
- 微波技术-应用
- 中图法分类号:
- TS2
- 提要文摘附注:
- 本书论述了微波技术的有关基本概念、原理和在食品工业中应用的内容。
- 随书光盘:
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| 索书号 | 条码号 | 年卷期 | 馆藏地 | 书刊状态 |
| TS2/35 | E0256047 |  东7层1区
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可借 | |
| TS2/35 | E0027892 | (东)下架室
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分馆藏书 | |
| TS2/35 | E0082880 | (东)下架室
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分馆藏书 | |
| TS2/35 | E0256045 | (东)下架室
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| TS2/35 | E0256046 | (东)下架室
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分馆藏书 |
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