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题名/责任者:

中国食品安全发展报告/吴林海, 钱和等著

出版发行项:

北京:北京大学出版社,2012-

ISBN及定价:

978-7-301-21640-8 2012/CNY50.00

ISBN及定价:

978-7-301-23606-2 2013/CNY66.00

ISBN及定价:

978-7-301-25251-2 2014/CNY86.00

载体形态项:

册:图, 地图;23cm

起止卷期:

2012-

并列正题名:

lntroduction to China development report on food safety

丛编项:

教育部哲学社会科学系列发展报告

个人责任者:

吴林海 著

个人责任者:

钱和 著

学科主题:

食品安全-研究报告-中国-2012-

中图法分类号:

TS201.6

书目附注:

有书目 (第373-382页)

出版周期附注:

出版频率不详

提要文摘附注:

本书共分为: 上篇 食品安全现状与变化态势 ; 中篇 食品安全与支撑体系建设 ; 下篇 食品安全的年度关注几部分, 主要内容包括: 主要食用农产品的市场供应与质量安全、食品工业发展与生产环节的食品质量安全等。

豆瓣简介：

随书光盘: