MARC状态：审校 文献类型：中文图书 浏览次数：74
- 题名/责任者:
- 火候 调味 技法:厨神的300道下饭家常菜/王其胜著
- 出版发行项:
- 北京:北京联合出版公司,2016
- ISBN及定价:
- 978-7-5502-8217-9/CNY29.80
- 载体形态项:
- 189页:彩图;24cm
- 其它题名:
- 厨神的300道下饭家常菜
- 丛编项:
- 快乐厨房
- 个人责任者:
- 王其胜 著
- 学科主题:
- 家常菜肴-菜谱
- 中图法分类号:
- TS972.127
- 责任者附注:
- 王其胜，中国烹饪大师（全军系统状元获得者）、中国药膳大师、中国十佳营养膳食烹饪大师。国家高级烹饪技师，现任“卫生部健康中国万里行”组委会副秘书长等。著有《本草养生美食丛书》、《九九养生系列》等余部营养专著。
- 提要文摘附注:
- 本书精选300道居家常用的好吃下饭菜，兼顾各种菜式和口味，凉拌菜、炒菜、煎炸菜、酱卤菜、蒸菜一应俱全，是为没有条件钻研厨艺，又嘴馋技痒的上班族贴心定制的简易营养家常菜。
- 随书光盘:
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| 索书号 | 条码号 | 年卷期 | 馆藏地 | 书刊状态 |
| TS972.127/7 | 01465834 |  西区4层
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可借 | |
| TS972.127/7 | 01465833 | 总馆
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可借 |
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