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MARC状态：已编 文献类型：中文图书 浏览次数：153

题名/责任者:
食品检验技术.感官评定部分/汪浩明主编
出版发行项:
北京:中国轻工业出版社,2007
ISBN及定价:
7-5019-5543-3/CNY18.00
载体形态项:
202页:图;26cm
其它题名:
感官评定部分
丛编项:
高等职业教育食品类专业系列教材
个人责任者:
汪浩明 主编
学科主题:
食品检验-食品感官评定-高等学校-教学参考资料
学科主题:
食品检验-高等学校-教学参考资料
中图法分类号:
TS207.3
中图法分类号:
TS207
一般附注:
适合食品检验与质量控制技术专业
书目附注:
有书目 (第202页)
随书光盘:
全部MARC细节信息>>
索书号 条码号 年卷期 馆藏地 书刊状态
TS207/52/V.2 00850574  v.2 西区密排3区      可借
TS207/52/V.2 00850573  v.2 西区密排2区      可借
TS207/52/V.2 00850572  v.2 东3层4区      可借
TS207/52/V.2 00850575  v.2 东3层4区      可借
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