MARC状态：审校 文献类型：中文图书 浏览次数：60
- 题名/责任者:
- 硒学导论/程水源主编
- 出版发行项:
- 北京:中国农业出版社,2019
- ISBN及定价:
- 978-7-109-25745-0/CNY45.00
- 载体形态项:
- 196页:图;23cm
- 丛编项:
- 硒科学与工程学科系列教材
- 个人责任者:
- 程水源 主编
- 学科主题:
- 硒-化学工业-研究
- 中图法分类号:
- TQ125.2
- 一般附注:
- 武汉轻工大学一中硒健康产业集团学科专项资金资助
- 书目附注:
- 有书目
- 提要文摘附注:
- 本书概述了硒的发现过程、硒科研和硒产业发展的概况，系统介绍硒在环境中的赋存形式及分布概况，硒在生物体中的化学形态以及其代谢与转化过程；硒在人体中的生理功能及其与一些疾病的相互关系，介绍人群补硒的研究进展，为科学补硒提供比较全面的认识；介绍富硒产品的研发概况、硒标准与产品认证情况，国内外硒产业的发展历程、未来发展趋势以及对地方特色经济的推动作用，硒学研究、硒产业发展中有重大影响的人物和事件，硒科普的重要意义及其对地方、民族文化的影响等。
- 随书光盘:
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| 索书号 | 条码号 | 年卷期 | 馆藏地 | 书刊状态 |
| TQ125.2/1 | 01494245 |  西区4层
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可借 | |
| TQ125.2/1 | 01494246 | 东3层4区
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可借 |
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