MARC状态：审校 文献类型：中文图书 浏览次数：110
- 题名/责任者:
- 牛啤经:精酿啤酒终极宝典/银海著
- 出版发行项:
- 郑州:中原农民出版社,2016
- ISBN及定价:
- 978-7-5542-1346-9/CNY68.00
- 载体形态项:
- 22, 270页:彩图;24cm
- 并列正题名:
- Nbeer bible:the ultimate guide to everything craft beer
- 其它题名:
- 精酿啤酒终极宝典
- 个人责任者:
- 银海 著
- 学科主题:
- 啤酒酿造
- 中图法分类号:
- TS262.5
- 责任者附注:
- 银海, 顶级芯片设计专家, 转型酿酒师。
- 提要文摘附注:
- 本书分为: 啤酒与精酿啤酒 ; 世界啤酒风格与分类详解 ; 如何品啤酒 ; 啤酒与健康4章。主要内容包括: 你真的喝过啤酒吗、最美妙和最多元的饮料、到底什么是精酿啤酒、啤酒酿造简介、源自英伦的传统啤酒等。
- 随书光盘:
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| 索书号 | 条码号 | 年卷期 | 馆藏地 | 书刊状态 |
| TS262.5/31 | 01196267 |  东3层4区
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可借 | |
| TS262.5/31 | 01196266 | 西区4层
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可借 |
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