MARC状态：审校 文献类型：中文图书 浏览次数：77
- 题名/责任者:
- OIV国际葡萄酒与葡萄汁分析方法大全/李志勇, 刘青编译
- 出版发行项:
- 北京:中国标准出版社,2015
- ISBN及定价:
- 978-7-5066-7831-5 精装/CNY160.00
- 载体形态项:
- 18, 830页:图;27cm
- 个人责任者:
- 李志勇 编译
- 个人责任者:
- 刘青 编译
- 学科主题:
- 葡萄酒-食品分析-方法
- 学科主题:
- 葡萄汁-食品分析-方法
- 中图法分类号:
- TS262.61
- 中图法分类号:
- TS275.5
- 书目附注:
- 有书目
- 提要文摘附注:
- 本书根据《国际葡萄酒与葡萄汁分析方法大全》 (2014年版) 翻译编辑而成。主要包括六个附录 (A-F) , 分别为葡萄酒和葡萄汁分析检测方法、检测证书、各种物质最大可接受限量、建议、实验室质量保证、糖含量 (精馏浓缩葡萄汁) 特殊检测方法。
- 随书光盘:
全部MARC细节信息>>
| 索书号 | 条码号 | 年卷期 | 馆藏地 | 书刊状态 |
| TS262.61/36 | 01157805 |  西区4层
|
可借 | |
| TS262.61/36 | 01157806 | 东3层4区
|
可借 |
显示全部馆藏信息