- 题名/责任者:
- 食品安全控制关键技术/田惠光主编
- 出版发行项:
- 北京:科学出版社,2004
- ISBN及定价:
- 7-03-013347-1/CNY50.00
- 载体形态项:
- 384页:图;24cm
- 丛编项:
- 华夏英才基金学术文库
- 个人责任者:
- 田惠光 主编
- 学科主题:
- 食品加工-质量控制
- 中图法分类号:
- TS207.7
- 书目附注:
- 有书目 (第378-384页)
- 随书光盘:
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索书号 | 条码号 | 年卷期 | 馆藏地 | 书刊状态 |
TS207.7/4 | 00906818 | 西区4层 | 可借 | |
TS207.7/4 | 00906816 | 东7层1区 | 可借 | |
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TS207.7/4 | 00711524 | (东)下架室 | 分馆藏书 | |
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TS207.7/4 | 00711521 | (西)三层(下架) | 可借 | |
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TS207.7/4 | 00906819 | (西)三层(下架) | 可借 |
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