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MARC状态:审校 文献类型:中文图书 浏览次数:79

题名/责任者:
啤酒:啤酒文化探索之旅/(意) 彼特·丰塔纳著 (意) 法比奥·佩特罗尼摄
出版发行项:
北京:中国摄影出版社,2015
ISBN及定价:
978-7-5179-0367-3 精装/CNY128.00
载体形态项:
233页:彩图;28cm
统一题名:
Beer sommelier
其它题名:
啤酒文化探索之旅
个人责任者:
丰塔纳, 彼特 著
个人次要责任者:
佩特罗尼, 法比奥 摄
个人次要责任者:
屠希亮
个人次要责任者:
罗贤通
个人次要责任者:
单依依
学科主题:
啤酒-文化-世界-摄影集
中图法分类号:
TS971.22-64
提要文摘附注:
本书用有关啤酒的摄影照片,结合食谱、啤酒的文化历史背景,告诉读者啤酒是世界上最古老、传播最广的发酵产品,如今喝啤酒成为了一种风尚,越来越受欢迎。书中介绍了有关啤酒的故事,从美国到澳大利亚和日本,当然还有整个欧洲。本书是了解啤酒酿造世界的第一步,让啤酒爱好者对啤酒的热爱永远真挚而不会减退。
随书光盘:
全部MARC细节信息>>
索书号 条码号 年卷期 馆藏地 书刊状态
TS971.22-64/1 01165332   西区4层      可借
TS971.22-64/1 01165331   东3层4区      可借
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