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MARC状态:审校 文献类型:中文图书 浏览次数:72

题名/责任者:
酱油生产技术问答/徐清萍主编
出版发行项:
北京:中国纺织出版社,2011
ISBN及定价:
978-7-5064-7223-4/CNY32.00
载体形态项:
385页:图;21cm
丛编项:
食品生产技术问答丛书
个人责任者:
徐清萍 主编
学科主题:
酱油-酿造-问答
中图法分类号:
TS264.2-44
中图法分类号:
TS264.2-44
书目附注:
有书目 (第381-385页)
随书光盘:
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索书号 条码号 年卷期 馆藏地 书刊状态
TS264.2-44/1 01018415   东3层4区      可借
TS264.2-44/1 01018416   (西)三层(下架)      可借
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