MARC状态：已编 文献类型：西文图书 浏览次数：41
- 题名/责任者:
- Technology of cereals : an introduction for students of food science and agriculture / N. L. Kent.
- 版本说明:
- 3rd ed.
- 出版发行项:
- Oxford : Pergamon Press, 1983.
- ISBN:
- 008029801X
- ISBN:
- 0080298001 :
- 载体形态项:
- x, 221 p. : ill. ; 25 cm.
- 个人责任者:
- Kent, N. L.
- 论题主题:
- Cereal products.
- 中图法分类号:
- TS21
- 随书光盘:
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| 索书号 | 条码号 | 年卷期 | 馆藏地 | 书刊状态 |
| TS21/KNL/(3) | 013902 |  西区4层
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可借 | |
| TS21/KNL/(3) | 136846 | 西区4层
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| TS21/KNL/(3) | W0108946 | 东5层4区
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非可借 |
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