MARC状态：已编 文献类型：中文图书 浏览次数：107
- 题名/责任者:
- 藻类食品新工艺与新配方/刘玉田主编 姜爱莉, 孙丽芹编著
- 出版发行项:
- 济南:山东科学技术出版社,2002
- ISBN及定价:
- 7-5331-3175-4/CNY18.70
- 载体形态项:
- 382页:图;21cm
- 丛编项:
- 现代食品加工技术丛书
- 个人责任者:
- 刘玉田 主编
- 个人次要责任者:
- 姜爱莉 编著
- 个人次要责任者:
- 孙丽芹 编著
- 学科主题:
- 水产食品
- 非控制主题词:
- 藻类食品
- 中图法分类号:
- TS254.5
- 随书光盘:
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| 索书号 | 条码号 | 年卷期 | 馆藏地 | 书刊状态 |
| TS254.5/7 | 00623239 |  东3层4区
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可借 | |
| TS254.5/7 | 00623240 | (东)下架室
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分馆藏书 | |
| TS254.5/7 | 00623241 | (东)下架室
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分馆藏书 |
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