MARC状态：已编 文献类型：西文图书 浏览次数：45
- 题名/责任者:
- Food science and you / Kay Yockey Mehas, Sharon Lesley Rodgers.
- 版本说明:
- 2nd ed.
- 出版发行项:
- New York, NY : Glencoe, c1994.
- ISBN:
- 0026770164 (text) :
- 载体形态项:
- 399 p. : ill. (some col.) ; 24 cm.
- 个人责任者:
- Mehas, Kay Yockey.
- 附加个人名称:
- Rodgers, Sharon Lesley.
- 附加团体名称:
- Glencoe Publishing Co.
- 论题主题:
- Food industry and trade.
- 论题主题:
- Food-Analysis-Study and teaching (Secondary)
- 论题主题:
- Nutrition-Study and teaching (Secondary)
- 中图法分类号:
- TS201
- 一般附注:
- Includes index.
- 随书光盘:
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| 索书号 | 条码号 | 年卷期 | 馆藏地 | 书刊状态 |
| TS201/MKY:2/(2) | W0073696 |  西区4层
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可借 | |
| TS201/MKY:2/(2) | W0073585 | 东5层4区
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可借 |
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