MARC状态：审校 文献类型：中文图书 浏览次数：110
- 题名/责任者:
- 食品工程实验技术/主编赵思明
- 出版发行项:
- 北京:科学出版社,2013
- ISBN及定价:
- 978-7-03-038315-0/CNY30.00
- 载体形态项:
- 228页:图;24cm
- 个人责任者:
- 赵思明 主编
- 学科主题:
- 食品工程学-实验-高等学校-教材
- 中图法分类号:
- TS201.1-33
- 书目附注:
- 有书目 (第222-224页)
- 使用对象附注:
- 21世纪高等院校教材
- 随书光盘:
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| 索书号 | 条码号 | 年卷期 | 馆藏地 | 书刊状态 |
| TS201.1-33/5 | 01084229 |  西区4层
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可借 | |
| TS201.1-33/5 | 01110871 | 东3层4区
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可借 | |
| TS201.1-33/5 | 01084228 | (东)二层(214-215)中文书
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遗失赔偿 |
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