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MARC状态：已编 文献类型：中文图书 浏览次数：72

题名/责任者:
软饮料生产工艺学/陈中，芮汉明编
出版发行项:
广州:华南理工大学出版社,1998
ISBN及定价:
7-5623-1313-X/CNY16.00
载体形态项:
144页:图;26cm
丛编项:
食品工程系列教材
个人责任者:
芮汉明 编
个人责任者:
陈中 编
学科主题:
饮料-工艺学
中图法分类号:
TS27
随书光盘:
全部MARC细节信息>>
索书号 条码号 年卷期 馆藏地 书刊状态
TS27/28 00895296   西区密排3区      可借
TS27/28 00895297   西区密排2区      可借
TS27/28 00895298   东7层1区      保留本
TS27/28 00895299   东7层1区      可借
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