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MARC状态：已编 文献类型：日文图书 浏览次数：86

题名/责任者:
食品工場における微生物制御/河端俊治, 辻薦共編
出版发行项:
東京:建帛社,1975.11
ISBN及定价:
/5000円
载体形态项:
526p:図;22cm
个人责任者:
辻薦, 1917-
个人责任者:
河端俊治
学科主题:
食品衛生
学科主题:
微生物
学科主题:
食品工業
其他分类号:
PC21
其他分类号:
588
中图法分类号:
TS207
中图法分类号:
TS208
中图法分类号:
TS201.3
书目附注:
付: 引用参考文献及び索引
随书光盘:
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索书号 条码号 年卷期 馆藏地 书刊状态
J/TS201.3/3 161208   西区密排4区      可借
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