MARC状态：审校 文献类型：中文图书 浏览次数：119
- 题名/责任者:
- 吃的真相.4.需求与恐慌/云无心著
- 出版发行项:
- 北京:清华大学出版社,2016
- ISBN及定价:
- 978-7-302-42396-6/CNY36.00
- 载体形态项:
- 226页;24cm
- 并列正题名:
- Truth of food.IV
- 其它题名:
- 需求与恐慌
- 个人责任者:
- 云无心 著
- 学科主题:
- 食品营养-基本知识
- 学科主题:
- 食品安全-基本知识
- 中图法分类号:
- R151.3
- 中图法分类号:
- TS201.6
- 相关题名附注:
- 英文并列题名取自封面
- 提要文摘附注:
- 本书在内容上解读这几年来引起大众特别关心的食品热点问题, 依托作者的专业功力去做深度剖析, 更贴近时下读者的需求, 且充分释放作者和果壳阅读在科普领域, 特别是食品安全方面的的品牌效应。
- 使用对象附注:
- 一般读者
- 随书光盘:
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| 索书号 | 条码号 | 年卷期 | 馆藏地 | 书刊状态 |
| R151.3/93/V.4 | 01181261 | v.4 |  西区4层
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可借 |
| R151.3/93/V.4 | 01181262 | v.4 | 东3层3区
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可借 |
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