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MARC状态：已编 文献类型：中文图书 浏览次数：81

题名/责任者:
食品化学/韩雅珊主编
出版发行项:
北京:北京农业大学出版社,1992
ISBN及定价:
7-81002-273-3/CNY12.00
载体形态项:
333页:图;20cm
个人责任者:
韩雅珊 主编
学科主题:
食品化学
中图法分类号:
TS201.2
一般附注:
全国高等农业院校教材, 全国高等农业院校教材指导委员会审定, 农产品贮藏加工专业用
书目附注:
有书目 (第333页)
随书光盘:
全部MARC细节信息>>
索书号 条码号 年卷期 馆藏地 书刊状态
TS201.2/24:3 E0264347   东7层1区      可借
TS201.2/24:3 E0077121   东6层4区      保留本
TS201.2/24:3 E0263519   东7层校友文库      非可借
TS201.2/24:3 00652881   (东)下架室      分馆藏书
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