MARC状态：审校 文献类型：中文图书 浏览次数：33
- 题名/责任者:
- 无花果贮藏保鲜加工与综合利用/段玉权, 林琼, 范蓓主编
- 出版发行项:
- 北京:中国农业科学技术出版社,2019
- ISBN及定价:
- 978-7-5116-4432-9/CNY59.00
- 载体形态项:
- 278页:图;26cm
- 个人责任者:
- 段玉权 主编
- 个人责任者:
- 林琼 主编
- 个人责任者:
- 范蓓 主编
- 学科主题:
- 无花果-果蔬保藏
- 学科主题:
- 无花果-果蔬加工
- 中图法分类号:
- TS255.3
- 书目附注:
- 有书目
- 提要文摘附注:
- 无花果具有排毒养颜、降血压、止哮喘、帮助消化、提高肌体免疫功能等作用, 对心血管病及皮肤病等亦有良好疗效。笔者根据多年的实践经验, 总结出无花果贮运过程, 并根据多年的科技研究成果总结出一套系统、全面和科学的贮藏与加工综合利用技术。
- 随书光盘:
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| 索书号 | 条码号 | 年卷期 | 馆藏地 | 书刊状态 |
| TS255.3/92 | 01480282 |  西区4层
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可借 | |
| TS255.3/92 | 01480283 | 东3层4区
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可借 |
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