MARC状态：已编 文献类型：中文图书 浏览次数：48
- 题名/责任者:
- 白酒风味化学/钱松，薛惠茹编著
- 出版发行项:
- 北京:中国轻工业出版社,1997
- ISBN及定价:
- 7-5019-2006-0/CNY25.00
- 载体形态项:
- 308页:图;19cm
- 个人责任者:
- 钱松 编著
- 个人责任者:
- 薛惠茹 编著
- 学科主题:
- 化学分析-食品化学-白酒
- 学科主题:
- 白酒-食品化学-化学分析
- 学科主题:
- 食品化学-白酒-化学分析
- 中图法分类号:
- TS262
- 一般附注:
- 附录1-4(289-307页)
- 一般附注:
- 主要参考资料(308页)
- 随书光盘:
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| 索书号 | 条码号 | 年卷期 | 馆藏地 | 书刊状态 |
| TS262/7 | E0029463 |  东6层4区
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| TS262/7 | E0029464 | 东6层4区
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| TS262/7 | E0077558 | 东6层4区
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| TS262/7 | E0120798 | 东6层4区
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可借 |
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