MARC状态：审校 文献类型：中文图书 浏览次数：54
- 题名/责任者:
- 菊芋的生物学和化学:helianthus tuberosus L./(美) Stanley J. Kays, Stephen F. Nottingham著 陈小兵, 李莉莉, 秦松等译
- 出版发行项:
- 北京:海洋出版社,2019
- ISBN及定价:
- 978-7-5210-0294-2/CNY230.00
- 载体形态项:
- 10, 520页:图;26cm
- 丛编项:
- 海洋生态科学与资源管理译丛
- 个人责任者:
- 凯斯 (Kays, Stanley J.) 著
- 个人责任者:
- 诺丁汉 (Nottingham, Stephen F.) 著
- 个人次要责任者:
- 陈小兵 译
- 个人次要责任者:
- 李莉莉 译
- 个人次要责任者:
- 秦松 译
- 学科主题:
- 菊芋-研究
- 中图法分类号:
- Q949.783.5
- 一般附注:
- 国家出版基金项目 “十三五”国家重点出版物出版规划项目
- 出版发行附注:
- 由Taylor & Francis出版集团旗下, CRC出版公司授权出版 本书限中国大陆发行
- 责任者附注:
- 责任者Kays规范汉译姓: 凯斯 ; 责任者Nottingham规范汉译姓: 诺丁汉
- 书目附注:
- 有书目
- 提要文摘附注:
- 本书共分14部分, 介绍了菊芋的命名、起源和历史 ; 分类、鉴别和分布 ; 植物形态学和解剖学 ; 化学成分和菊糖化学 ; 菊芋在人类食品与动物饲料中的价值等。
- 随书光盘:
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