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MARC状态:审校 文献类型:中文图书 浏览次数:7

题名/责任者:
酶工程原理和方法/孙彦等著
出版发行项:
北京:化学工业出版社,2024
ISBN及定价:
978-7-122-43212-4/CNY85.00
载体形态项:
388页:图;26cm
个人责任者:
孙彦
学科主题:
酶工程-高等学校-教材
中图法分类号:
Q814
一般附注:
石油和化工行业“十四五”规划教材 普通高等教育一流本科专业建设成果教材
书目附注:
有书目和索引
提要文摘附注:
本书共12章,分为三个主题,全面系统地介绍了当代酶工程的基本原理、方法和应用及其最新进展和发展趋势。第一部分聚焦酶工程其础,系统讲述酶定向进化,酶的理性设计,融合酶,酶的化学修饰,酶的固定化等技术,第二部分聚焦多酶系练,包括多酶级联反应、多酶组装系统、辅因子的再生和循环,第三部分聚焦酶工程的最新发展动向,包括人工酶、化学-酶级联催化,酶分子马达及趋化作用。
随书光盘:
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索书号 条码号 年卷期 馆藏地 书刊状态
Q814/35 01393910   总馆      在编
Q814/35 01393911   总馆      在编
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