MARC状态：已编 文献类型：中文图书 浏览次数：67
- 题名/责任者:
- 食用植物油与植物蛋白/刘大川, 苏望懿编著
- 出版发行项:
- 北京:化学工业出版社,2001
- ISBN及定价:
- 7-5025-2961-6/CNY26.00
- 载体形态项:
- 308页:图;20cm
- 丛编项:
- 当代食品生产技术丛书
- 个人责任者:
- 苏望懿 编著
- 个人责任者:
- 刘大川 编著
- 学科主题:
- 植物性蛋白-生产工艺
- 学科主题:
- 食用油-植物油-油料加工
- 中图法分类号:
- TS225.1
- 随书光盘:
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| 索书号 | 条码号 | 年卷期 | 馆藏地 | 书刊状态 |
| TS225.1/3 | 00607937 |  西区密排3区
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可借 | |
| TS225.1/3 | 00607938 | 西区密排2区
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可借 | |
| TS225.1/3 | 00658378 | (东)下架室
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分馆藏书 | |
| TS225.1/3 | 00658379 | (东)下架室
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分馆藏书 | |
| TS225.1/3 | 00658380 | (东)下架室
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分馆藏书 | |
| TS225.1/3 | 00607939 | (西)三层(下架)
|
可借 |
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