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MARC状态：已编 文献类型：西文图书 浏览次数：61

题名/责任者:
Source book for food scientists / Herbert W. Ockerman.
出版发行项:
Westport, Conn. : Avi Pub. Co., c1978.
ISBN:
0870552287
载体形态项:
x, 926 p. : ill. ; 27 cm.
丛编说明:
Avi sourcebook and handbook series ; v. 1
个人责任者:
Ockerman, Herbert W.
论题主题:
Food-Composition-Tables.
论题主题:
Food-Dictionaries.
中图法分类号:
TS2-6
书目附注:
Includes bibliographical references.
随书光盘:
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索书号 条码号 年卷期 馆藏地 书刊状态
TS2-6/OHW B0007968   西区4层      可借
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