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MARC状态：审校 文献类型：中文图书 浏览次数：104

题名/责任者:
蔡澜食单.2.日本卷/蔡澜著
出版发行项:
济南:山东画报出版社,2011
ISBN及定价:
978-7-5474-0471-3/CNY42.00
载体形态项:
255页:彩图;19cm
其它题名:
日本卷
个人责任者:
蔡澜 著
学科主题:
饮食-文化-日本
中图法分类号:
TS971
提要文摘附注:
本书分福冈·冈山·下关篇、神户·金沢·淡路岛篇、仙台·和歌山篇、食材及饮食文化篇共四篇, 主要内容包括: 六天五晚、满足馆、纪念会、构想、水蜜桃团、夏日水果、下关游、飞苑等。
随书光盘:
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索书号 条码号 年卷期 馆藏地 书刊状态
TS971/227/V.2.2 01054168  V.2.2 西区4层      可借
TS971/227/V.2.2 01054169  V.2.2 (东)二层(214-215)中文书      可借
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