MARC状态：已编 文献类型：日文图书 浏览次数：49
- 题名/责任者:
- 魚屋さんに教わる図鑑台所のさかな/中公文庫編集部編
- 出版发行项:
- 東京:中央公論社,1997.5
- ISBN及定价:
- 4122028655/781円
- 载体形态项:
- 160p;16cm
- 丛编项:
- 中公文庫ビジュアル版
- 团体责任者:
- 中公文庫編集部 編
- 学科主题:
- 料理 -- ?Aリョウリ -- ウオ
- 其他分类号:
- 596.35
- 其他分类号:
- 596.3
- 中图法分类号:
- TS972.1
- 一般附注:
- 「さかな料理入門」(1993年刊)の改題
- 随书光盘:
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