MARC状态：已编 文献类型：西文图书 浏览次数：63
- 题名/责任者:
- Specialized sugars for the food industry / Jeanne C. Johnson.
- 出版发行项:
- Park Ridge, N.J. : Noyes Data Corp., 1976.
- ISBN:
- 0815506325 :
- 载体形态项:
- xii, 360 p. : ill. ; 25 cm.
- 丛编题名:
- Food technology review ; no. 35
- 个人责任者:
- Johnson, J. C. (Jeanne Colbert), 1
- 论题主题:
- Sugar-Manufacture and refining-Patents.
- 中图法分类号:
- TS24
- 一般附注:
- Includes indexes.
- 随书光盘:
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| 索书号 | 条码号 | 年卷期 | 馆藏地 | 书刊状态 |
| TS24/JJC | B0003371 |  东5层4区
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可借 | |
| TS24/JJC | @14149 | (西)四层(下架)
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可借 |
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