MARC状态：已编 文献类型：中文图书 浏览次数：132
- 题名/责任者:
- 葡萄酒工程学/主编高树贤 编著高树贤, 高畅, 沈忠勋
- 出版发行项:
- 西安:陕西人民出版社,1998
- ISBN及定价:
- 7-224-04920-4/CNY36.00
- 载体形态项:
- 255页:图;26cm
- 并列正题名:
- Enological engineering
- 丛编项:
- 西北农林科技大学葡萄酒学院专著丛书
- 个人责任者:
- 高树贤 主编
- 个人次要责任者:
- 沈忠勋 编著
- 个人次要责任者:
- 高畅 编著
- 学科主题:
- 葡萄酒-食品工程学
- 中图法分类号:
- TS201.1
- 中图法分类号:
- TS262.6
- 书目附注:
- 有书目
- 随书光盘:
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| 索书号 | 条码号 | 年卷期 | 馆藏地 | 书刊状态 |
| TS262.6/29 | 00744753 |  (东)二层(214-215)中文书
|
保留本 |
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