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MARC状态：已编 文献类型：西文图书 浏览次数：43

题名/责任者:
Encyclopedia of foods : a guide to healthy nutrition / prepared by medical and nutrition experts from Mayo Clinic, University of California Los Angeles, and Dole Food Company, Inc.
出版发行项:
San Diego, CA : Academic Press, 2002.
ISBN:
0122198034 (HB) :
载体形态项:
xi, 516 p. : ill. (some col.) ; 29 cm.
附加团体名称:
Dole Food Company.
附加团体名称:
Mayo Clinic.
附加团体名称:
University of California, Los Angeles.
论题主题:
Food-Composition-Encyclopedias.
论题主题:
Food.
论题主题:
Cookery.
论题主题:
Nutrition-Encyclopedias.
论题主题:
Dietetics-Encyclopedias.
中图法分类号:
R151-61
书目附注:
Includes bibliographical references and index.
随书光盘:
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索书号 条码号 年卷期 馆藏地 书刊状态
R151-61/EFG W0068963   东5层4区      可借
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