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MARC状态：已编 文献类型：日文图书 浏览次数：70

题名/责任者:
食品学実験法/川村亮編
版本说明:
新版
出版发行项:
東京:朝倉書店,1975.4
ISBN及定价:
4782702310/1900円
载体形态项:
231p:図;22cm
个人责任者:
川村亮, 1916-
学科主题:
食品化学
其他分类号:
PC25
其他分类号:
498.55
中图法分类号:
TS201.2
中图法分类号:
TS201
书目附注:
参考図書: p223-224, 索引: 巻末
随书光盘:
全部MARC细节信息>>
索书号 条码号 年卷期 馆藏地 书刊状态
J/TS201/2 161112   西区密排4区      可借
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