MARC状态：已编 文献类型：西文图书 浏览次数：53
- 题名/责任者:
- Food biotechnology / [edited by] Kalidas Shetty ... [et al.].
- 版本说明:
- 2nd ed.
- 出版发行项:
- New York : CRC Press, Taylor & Francis, 2006.
- ISBN:
- 0824753291 (alk. paper) :
- 载体形态项:
- 1982 p. : ill. ; 26 cm.
- 附加个人名称:
- Shetty, Kalidas.
- 论题主题:
- Food-Biotechnology.
- 中图法分类号:
- TS201
- 书目附注:
- Includes bibliographical references and index.
- 随书光盘:
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| 索书号 | 条码号 | 年卷期 | 馆藏地 | 书刊状态 |
| TS201/FB/(2) | W0074997 |  东5层4区
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借出-应还日期：2025-03-02 |
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