MARC状态:审校 文献类型:中文图书 浏览次数:80
- 题名/责任者:
- 一个单身赴任下级武士的江户日记:酒井伴四郎幕末食生活/(日) 青木直己著 宋爱译
- 出版发行项:
- 北京:社会科学文献出版社,2019
- ISBN及定价:
- 978-7-5201-4263-2/CNY69.00
- 载体形态项:
- 311页:图;21cm
- 其它题名:
- 酒井伴四郎幕末食生活
- 丛编项:
- 樱花书馆
- 个人责任者:
- 青木直己, 1954- 著
- 个人次要责任者:
- 宋爱 译
- 学科主题:
- 日记-日本-江户时代-选集
- 学科主题:
- 食谱-日本
- 学科主题:
- 社会生活-史料-日本-江户时代
- 中图法分类号:
- I313.64
- 中图法分类号:
- K313.36
- 中图法分类号:
- TS972.183.13
- 题名责任附注:
- 题名页有日文题名
- 责任者附注:
- 青木直己 (1954-),生于东京,立正大学大学院博土后期课程研究指导毕业。曾任立正大学文学部助手等。2013年从虎屋离职,现任东京学艺大学讲师,同时进行对时代剧的考证。著有《3000岁的和果子:日本的风味人间》。
- 书目附注:
- 有书目 (第309-311页)
- 提要文摘附注:
- 本书中,作者毫不掩饰地记录了初次江户生活带来的各种惊讶,以及工作琐事和同事的交往等事情,生动地描绘出了他的日常生活。另外,还非常详细地记录了每天的饮食,江户名产,荞麦面以及火锅一类的外餐。通过伴四郎的饮食日记可以了解幕末时代江户的庶民的饮食生活。日记中对下级武士的娱乐活动也有所涉及。
- 随书光盘:
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索书号 | 条码号 | 年卷期 | 馆藏地 | 书刊状态 |
I313.64/9 | 01460696 | 西区3层 | 可借 | |
I313.64/9 | 01460697 | 总馆 | 可借 |
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