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题名/责任者:

乳及乳制品中兽药残留的风险管理:基于多标准的排序模型/赵金山 … [等] 编译 美国食品药品监督管理局, 美国卫生及公共服务部颁布

出版发行项:

北京:中国农业科学技术出版社,2019

ISBN及定价:

978-7-5116-4021-5/CNY128.00

载体形态项:

295页:图;26cm

并列正题名:

Multicriteria-based ranking model for risk management of animal drug residues in milk and milk products

其它题名:

基于多标准的排序模型

个人责任者:

赵金山 编译

个人责任者:

韩荣伟 编译

个人责任者:

郑楠 编译

团体次要责任者:

美国食品药品监督 发布

团体次要责任者:

美国卫生及公共服务部 发布

学科主题:

乳制品-兽用药-农药残留-风险管理

中图法分类号:

TS252.7

一般附注:

山东省重点研发计划(公益类科技攻关) 国家公益性行业(农业)科研专项 山东省高等学校科学技术计划项目等项目支持

题名责任附注:

题名页题其余责任者: 韩荣伟, 郑楠, 于忠娜等

书目附注:

有书目 (第57-78页)

提要文摘附注:

本书作者编译了美国食品与药品管理局(FDA)颁布的《乳及乳制品中兽药残留的风险管理——基于多标准的排序模型》，开发了一套基于多标准的排序模型，用与乳品及乳制品中的兽药残留风险管理。这种风险评估方法作为一种决策支持工具，用于为重新评估乳制品测试项目中应该包含哪?

使用对象附注:

农药残留问题研究人员

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