MARC状态：审校 文献类型：中文图书 浏览次数：88
- 题名/责任者:
- 水果 蔬菜 花卉贮藏保鲜技术/农业部农民科技教育培训中心, 中央农业广播电视学校组编
- 出版发行项:
- 北京:中国农业出版社,2007
- ISBN及定价:
- 978-7-109-11608-5/CNY16.00
- 载体形态项:
- 172页:图;23cm
- 个人责任者:
- 冯双庆 主编
- 团体责任者:
- 农业部农民科技教育培训中心 组编
- 团体责任者:
- 中央农业广播电视学校 组编
- 学科主题:
- 水果
- 中图法分类号:
- S660.9
- 一般附注:
- 全国农业中等职业学校“百万中专生计划”教材
- 责任者附注:
- 书内题: 冯双庆主编
- 提要文摘附注:
- 本书主要讲授水果和蔬菜的采后生理变化，产品的采后商品化处理，产品的贮藏运输方式和设施，部分切花的保鲜方法等。
- 随书光盘:
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| 索书号 | 条码号 | 年卷期 | 馆藏地 | 书刊状态 |
| S660.9/45 | 01083532 |  东3层3区
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可借 | |
| S660.9/45 | 01083533 | 东3层3区
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可借 |
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