MARC状态：审校 文献类型：西文图书 浏览次数：65
- 题名/责任者:
- Processing of fresh-cut tropical fruits and vegetables : a technical guide / authors, Jennylynd B. James, Tipvanna Ngarmsak ; technical editor, Rosa S. Rolle.
- 出版发行项:
- Bangkok : FAO Regional Office for Asia and the Pacific, 2010.
- ISBN:
- 9789251067123 :
- 载体形态项:
- 86 p. : ill. ; 27 cm.
- 丛编说明:
- RAP publication ; 2010/16
- 个人责任者:
- James, Jennylynd B.
- 附加个人名称:
- Ngarmsak, Tipvanna.
- 附加个人名称:
- Rolle, Rosa S.
- 论题主题:
- Fruits.
- 论题主题:
- Vegetables.
- 中图法分类号:
- S65
- 中图法分类号:
- S63
- 中图法分类号:
- FAO
- 书目附注:
- Includes bibliographical references (p. 84-86)
- 随书光盘:
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| 索书号 | 条码号 | 年卷期 | 馆藏地 | 书刊状态 |
| FAO/S65/JJB | W0090236 |  西区密排1区
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可借 | |
| FAO/S65/JJB | W0090237 | 西区密排1区
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可借 | |
| FAO/S65/JJB | W0090437 | 西区密排1区
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可借 | |
| FAO/S65/JJB | W0090563 | 西区密排1区
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可借 | |
| FAO/S65/JJB | W0090240 | 东5层4区
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可借 |
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