MARC状态:审校 文献类型:西文图书 浏览次数:39
- 题名/责任者:
- Safety in food production chain / editd by Grazyna Krasnowska and Anna M. Salejda.
- 出版发行项:
- Wroclawiu : Uniwersytet Przyrodniczy we Wroelawiu, c2011.
- ISBN:
- 9788377170717 :
- 载体形态项:
- 209 p. : ill. ; 24 cm.
- 附加个人名称:
- Krasnowska, Grazyna.
- 附加个人名称:
- Salejda, Anna M.
- 论题主题:
- Food-Safety measures.
- 中图法分类号:
- TS201.6
- 书目附注:
- Includes bibliographical references.
- 随书光盘:
全部MARC细节信息>>