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- 题名/责任者:
- 食品科学技术学科发展报告.2010-2011/中国科学技术协会主编 中国食品科学技术学会编著
- 出版发行项:
- 北京:中国科学技术出版社,2011
- ISBN及定价:
- 978-7-5046-5820-3/CNY42.00
- 载体形态项:
- 207页:图;26cm
- 其它题名:
- 食品科学技术学科发展报告
- 丛编项:
- 中国科协学科发展研究系列报告:2010-2011
- 团体责任者:
- 中国科学技术协会 主编
- 团体次要责任者:
- 中国食品科学技术学会 编著
- 学科主题:
- 食品工业-科学进展-研究报告-中国-2010-2011
- 中图法分类号:
- TS2
- 中图法分类号:
- TS2-12
- 书目附注:
- 有书目
- 提要文摘附注:
- 本书内容包括：食品科学技术学科发展研究，食品安全学科的现状与发展，食品物流学科的现状与发展等。
- 使用对象附注:
- 食品科学问题研究人员及相关读者。
- 随书光盘:
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| 索书号 | 条码号 | 年卷期 | 馆藏地 | 书刊状态 |
| TS2-12/1/V.2010-2011 | 01020125 | V.2010-2011 |  西区密排2区
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可借 |
| TS2-12/1/V.2010-2011 | 01020126 | V.2010-2011 | 东3层4区
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可借 |
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