MARC状态：审校 文献类型：中文图书 浏览次数：71
- 题名/责任者:
- 酱油生产技术问答/徐清萍主编
- 出版发行项:
- 北京:中国纺织出版社,2011
- ISBN及定价:
- 978-7-5064-7223-4/CNY32.00
- 载体形态项:
- 385页:图;21cm
- 丛编项:
- 食品生产技术问答丛书
- 个人责任者:
- 徐清萍 主编
- 学科主题:
- 酱油-酿造-问答
- 中图法分类号:
- TS264.2-44
- 中图法分类号:
- TS264.2-44
- 书目附注:
- 有书目 (第381-385页)
- 随书光盘:
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| 索书号 | 条码号 | 年卷期 | 馆藏地 | 书刊状态 |
| TS264.2-44/1 | 01018415 |  东3层4区
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可借 | |
| TS264.2-44/1 | 01018416 | (西)三层(下架)
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可借 |
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