MARC状态：审校 文献类型：中文图书 浏览次数：92
- 题名/责任者:
- 食帖.16.大满足！就爱锅料理/林江主编
- 出版发行项:
- 北京:中信出版社,2017
- ISBN及定价:
- 978-7-5086-7286-1/CNY49.00
- 载体形态项:
- 163页:彩图;26cm
- 并列正题名:
- Witheating.Bravo! can't love pot dishes more
- 其它题名:
- 大满足！就爱锅料理
- 个人责任者:
- 林江 主编
- 学科主题:
- 饮食-文化-世界
- 中图法分类号:
- TS971.201
- 中图法分类号:
- TS971.2(1)
- 题名责任附注:
- 题名和责任者取自于封面
- 提要文摘附注:
- 《食帖》是一套探索有关食物的生活方式的图书系列。《食帖16：大满足！就爱锅料理》是《食帖》图书系列的第16本。该本特集以“锅料理”为主题，介绍了锅具的产生、发展历史，以及世界各地的特色锅料理。本书通过采访擅于制作锅料理的厨艺达人，力图向读者传达锅具在烹饪中的重要地位和锅料理的美味，并为读者展示了数十种值得尝试的实用锅料理食谱。内容充实，图片精美，力求为读者提供最有创意、最具价值感的阅读体验。
- 使用对象附注:
- 大众读者。
- 随书光盘:
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| 索书号 | 条码号 | 年卷期 | 馆藏地 | 书刊状态 |
| TS971.2(1)/3/V.16 | 01213886 | v.16 |  东3层4区
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可借 |
| TS971.2(1)/3/V.16 | 01213885 | v.16 | 西区密排2区
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可借 |
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